Rheuma tritt in vielfältigen Erscheinungsformen auf. Medizinisch korrekter ist deshalb die Bezeichnung “ Krankheiten des rheumatischen Formenkreises “. Ursachen und Entstehung dieser Krankheiten sind sehr unterschiedlich und vielfach noch nicht geklärt. Bei den den am weitesten verbreiteten entzündlichen Formen liegt häufig eine Fehlsteuerung des Immunsystems zugrunde.
Nicht alle Formen lassen sich durch die Ernährung beeinflussen. Bewiesen ist aber ein Zusammenhang zwischen Ernährung und dem Auftreten von Beschwerden bei vielen entzündlichen Formen. Eine besondere Bedeutung kommt dabei der Arachidonsäure zu. Aus ihr werden im Körper entzündungsfördernde Botenstoffe gebildet.
Bei einer Ernährung mit wenig oder gar keinem Fleisch und viel en pflanzlichen Lebensmitteln nehmen Sie weniger von dieser, für Sie ungünstigen, Fettsäure zu sich. Mit viel Obst und Gemüse nehmen Sie gleichzeitig viele Antioxidantien zu sich, die Entzündungen abschwächen können.

Weiterhin empfehlen wir für die Deckung Ihres Calciumbedarfs Nüsse - wenn Sie Probleme mit den Zähnen haben, auch als feines Nussmus erhältlich - und Saaten, wie Sesam oder Sonnenblumenkerne.
Sind Ihre Gelenke betroffen, sollten Sie auf Ihr Gewicht achten. Schon ein paar Kilo weniger an Übergewicht bringen Erleichterung.

Ob auch eine Nahrungsmittelunverträglichkeit bei Rheuma eine Rolle spielt, ist nicht endgültig bewiesen, wird aber hin und wieder vermutet ( bestimmte Getreide, Milchprodukte ). Sollte das bei Ihnen der Fall sein, zeigen wir Ihnen mögliche Ernährungsalternativen auf.